Фермерское хозяйство: с чего начать и как добиться успеха

Неожиданно популярной среди бизнес-стартапов считается отрасль сельского хозяйства. Это обусловлено в первую очередь стремлением населения употреблять больше полезных продуктов питания. Поэтому начать такое дело будет хорошей идеей, ведь ваша продукция будет пользоваться спросом у различных возрастных групп.

Характеристики бизнеса

Любое дело имеет свои положительные и негативные стороны. В наши дни фермерское хозяйство может стать очень прибыльным делом. Его продукция пользуется популярностью у широкого круга потребителей – от маленьких детей до пенсионеров. Это обусловлено большим спросом натуральных продуктов питания, так как многие предпочитают экологически чистые продукты. Однако не стоит думать, что заниматься сельским хозяйством легко и просто. Довольно сложно достичь успеха не имея опыта в такой отрасли. Здесь можно найти описание таких нюансов, как открыть фермерское хозяйство, с чего начать, видео и советы инсайдеров бизнеса.

Сегодня, несмотря на упадок отрасли сельского хозяйства, организация фермы может принести стабильный доход

Успешность такого бизнеса зависит еще и от некоторых ряда факторов. Это экономическое положение в стране, от которого зависит размер доходов покупателей, сезонность, колебание стоимости техники и кормов, высокая конкуренция и ещё много чего. Поэтому перед тем как открыть фермерское хозяйство, лучше написать бизнес-план. Он поможет грамотно проанализировать доходы и расходы, пошагово распределить свои действия и снизить процент риска.

Составление стратегии развития

Бизнес-план – это основа при открытии любого дела. С его помощью вы разберетесь во всех нюансах и избежите различных рисков, узнаете в чем заключается организация фермерского хозяйства с нуля, с чего начать и как получить максимальную прибыль. Для начала вы должны решить, в какой именно отрасли сельского хозяйства будете работать, так как существует множество вариантов. Мы рассмотрим некоторые из них.

Разработка стратегии действий станет залогом успешного бизнеса

Чаще всего предприниматели отдают предпочтение птицеводству и животноводству. Этот вид деятельности имеет широкие возможности предоставления услуг – поставка на рынки мяса, яиц, молока, шерсти, пера и других продуктов. Также хорошим вариантом будет посев зерновых либо плодово-овощных культур. Этот вид деятельности рассчитан на огромную покупательскую аудиторию. Помимо перечисленного можно заняться и другими отраслями фермерства.

Организация фермы требует наличие большого земельного участка. Это просто необходимо для обустройства выгонов и полей. Недостаток финансов на приобретение участка не станет проблемой, ведь его можно арендовать. Чтобы снизить вложения в обустройство фермы, рационально создать их уже на готовой базе.

Важно знать, что перед тем как открыть свое фермерское хозяйство с нуля, его нужно зарегистрировать в соответствующих органах. Обычно предпринимателями выбирается такой вид правовой формы, как КФХ. Эта форма удобна тем, что может распространяться на всех домочадцев и не требует юридического образования. После регистрации нужно выбрать главу предприятия. Это может быть любой член семьи, которому исполнилось 18 лет.

Важно оформить деятельность и узнать, какие льготы вы можете получить на развитие бизнеса

По завершении регистрации КФХ нужно оформиться в налоговой службе. Предприниматели такого рода должны уплачивать ЕСН. Также глава фермерского хозяйства должен состоять на учете в Пенсионном фонде и Росстате. Помимо всего вышеперечисленного, обязательно нужно открыть свой расчетный счёт, потому что перед тем как организовать фермерское хозяйство с нуля, должен быть начальный капитал.

При недостатке стартового капитала, но твердом решении открыть подобный бизнес, часть денежных средств можно взять на основе кредитования в выбранном вами банке. Сейчас так делают многие начинающие бизнесмены.

При этом для избегания трудностей правильно будет обратиться в тот банк, который занимается оформлением кредитов предприятиям, а не частным лицам, так как другие организации могут быть некомпетентны в вопросах, касающихся заема для сельскохозяйственного бизнеса. Если ваше дело внесено в перечень программ государственного финансирования, вы можете получить денежную поддержку от государства. Далее, мы подробно рассмотрим некоторые направления деятельности фермерских хозяйств.

Птицеводство

Развод кур занимает большое место в сельском хозяйстве. Мясо курицы очень популярно на рынке. Помимо отличного вкуса оно обладает самой низкой стоимостью в этом сегменте. А куриные яйца полезны и входят в состав множества домашних блюд. Благодаря такому широкому спросу разведение кур – это высоко прибыльный и быстро окупаемый бизнес, как и кролиководство. Организовать такую деятельность лучше всего за городом, так как потребуется немаленькая территория.

Разведение птицы — наиболее высоко рентабельное предприятие

При выборе определенной породы кур нужно ориентироваться на поставленные цели. Ведь для содержания каждого вида есть свои особенности. Например, это выбор оптимальной температуры воздуха и освещения в курятнике, а также общее количество содержания птиц на ферме. От этого зависят затраты на покупку кормов, количество сотрудников, площадь общей территории и непосредственно размеры курятника. Поэтому к вопросу выбора породы стоит подходить вдумчиво, поскольку от этого зависит успех бизнеса. Еще один важный аспект в содержании домашней птицы – это её выгул. Поэтому нужно хорошо подумать и решить, сколько нужно земли для фермерского хозяйства вашего типа исходя из количества птиц. Например, многие фермеры придерживаются формулы: 1 кв. м. на 5 птиц. То есть, на участке в четыре сотки можно построить курятник в 100 кв. м. и содержать примерно 500 особей.

Свиноводство

Этот вид сельскохозяйственного бизнеса является очень рентабельным и тоже приносит немаленький доход. При разводе свиней следует уделить внимание молодняку. Чтобы бизнес принес прибыль, нужно сбыть несколько поколений свиней. На здоровье животных имеют влияние многие факторы. Надо выбрать корм (жидкую или сухую форму), сделать комфортными условия проживания свиней. Если выбор питания определен, нужно обратить внимание на поиск помещения.

Поскольку свинина востребована на рынке, этот вид животноводства станет довольно прибыльным

Строить новое здание невыгодно и многие специалисты советуют поискать уже построенную ферму. После того как помещение выбрано, в нем нужно сделать необходимый ремонт, проверить есть ли в помещении работающая вентиляция, исправно ли водоснабжение и подача электричества. Нужно учесть ещё один факт: чем больше в помещении необходимого оборудования – тем меньше сотрудников нужно будет нанимать. Но, все же, потребуется хороший ветеринар, бухгалтер, зоотехник и управляющий. Эти профессии очень важны в сельскохозяйственном предприятии. Зачастую при удачном развитии бизнеса вложенные инвестиции окупаются примерно через 5–6 лет.

Разведение овец

Овцы также достаточно прибыльны в фермерском бизнесе. Помимо спроса на овечье мясо, шерсть и молоко, популярностью на рынке пользуется овечий сыр. Для начала можно приобрести всего несколько голов, и увеличивать количество поголовья по мере продвижения бизнеса. Овцеводство, как и другие виды разведения домашнего скота, требует достаточно большой территории и поэтому невозможно в городских условиях.

Овцеводство становится одним из ведущих направлений фермерского хозяйства

Лучше всего открыть такую ферму в сельской местности. Что касается помещения, здесь овцы неприхотливы. Достаточно будет даже мало отапливаемого здания. Однако, выбирая площадь для разведения овец, нужно ориентироваться на увеличение их количества со временем. Специалисты считают, что при правильном подходе вложения в данную отрасль могут окупиться уже через несколько лет.

Сельскохозяйственные культуры

Выращивание зерновых культур все быстрее набирает обороты. С каждым годом количество урожая зерновых постоянно увеличивается, что свидетельствует о развитии этого рода деятельности и его прибыльности. Фермеры в последнее время чаще используют инновационные сорта и технологии.

Выращивание зерновых культур может полностью окупить вложения в дело за полтора года

В таком случае большим плюсом станет государственная программа. Это уменьшает первоначальные вложения. Но помимо плюсов есть и некоторые сложности. С развитием этой отрасли увеличилась и конкуренция. Это стоит учитывать прежде того, как начать фермерское хозяйство с нуля.

Нужно решить, какую именно культуру вы будете растить. Именно это послужит основой всех дальнейших действий, например, способа обработки земли, сбора урожая, подбора определенного вида удобрений и лекарства для растений.

Чтобы все просчитать, нужно составить грамотный бизнес-план. Он поможет определить пошаговые действия при открытии бизнеса, избежать ошибок и правильно использовать имеющиеся средства. Если все сделать верно, этот бизнес может принести прибыль уже через 18 месяцев.

Реализация фруктов и овощей

Такой вид деятельности тоже является перспективным и прибыльным. Это обусловлено тем, что фермерские продукты вызывают у людей больше доверия, чем государственные, выращенные в теплицах. Исходя из этого, начинание будет рентабельным и прибыльным, ведь на такие товары всегда будет спрос.

Экологически чистые овощи и фрукты пользуются высоким спросом круглый год

Чтобы добиться успеха и заслужить доверие покупателей, необходимо получить сертификат, подтверждающий качество предоставляемой вами продукции. Правильное выполнение требований и соблюдение технологии станет залогом успешного бизнеса.

Способ сбыта своей продукции

Одним из важных составляющих успеха бизнеса является надёжный способ реализации производимой продукции. Перед тем как открыть крестьянско-фермерское хозяйство с нуля, нужно позаботиться об этом. Для этого надо проанализировать рынок и определить возможные пути реализации товара. Это могут быть различные кафе или ресторанные комплексы, небольшие заведения общественного питания при различных организациях или мини-производства.

Готовую продукцию можно сбывать крупным оптом либо поставлять ее в заведения общественного питания и магазины

Также можно предложить свои услуги оптовикам, заводам и предприятиям, занимающимся пищевой промышленностью. Однако стоит помнить, что ваш продукт должен иметь достаточно невысокую цену и возможность составить конкуренцию на рынке, а также быть качественным. Кроме того, вы можете попробовать и самостоятельно его продавать на сельскохозяйственных рынках.

Вложения и прибыль

Размер вкладываемых инвестиций в организацию проекта напрямую зависит от его изначального состояния. Например, если открыть ферму на базе уже готового хозяйства, то вложений потребуется гораздо меньше, чем когда нужно начинать строительство на арендованной территории. На размер стартовых затрат влияет и получение субсидии на открытие фермерского хозяйства, и берет ли государство участие в его финансировании. По исследованиям специалистов, в среднем на открытие КФХ вам потребуется около семи миллионов рублей. Сроки окупаемости зависят непосредственно от выбранного вами формата деятельности. Если вы займетесь разводом птицы, ваши вложения окупятся уже примерно через 8 месяцев, поскольку подобная продукция пользуется популярностью на рынке.

Организация фермерского хозяйства может стать неплохим источником дохода

Итак, чтобы дело было рентабельным и успешным, нужно составить готовый бизнес-план фермерского хозяйства с расчетами на определенный вид деятельности, грамотно распределить финансирование и приложить немало усилий. Однако, выполнив перечисленные пункты, вы будете приятно удивлены ростом предприятия и его успешным продвижением на рынке.