Как открыть хостел с нуля

Специфика гостиничного бизнеса предусматривает довольно крупные вложения в это непростое дело. Однако, все же, для предпринимателей, мечтающих о подобном начинании и не располагающих серьезным капиталом, появляется шанс реализовать такую идею. Оптимальным решением для новичков станет открытие хостела с нуля. Что именно подразумевает этот проект и насколько он будет рентабельным, мы и попытаемся разобраться.

Проанализируем рынок

Для тех предпринимателей, которые не знают, что означает подобное направление, поясним: хостел – наиболее экономный вид гостиничного бизнеса. В заведениях такого типа владелец предоставляет гостям не номер, а только спальное место. Правда, чтобы привлечь достаточное число клиентов, общий уровень гостиницы должен соответствовать международным требованиям и стандартам качества.

Организация собственного хостела может стать началом успешного и перспекивного бизнес-проекта — ведь эта ниша в нашей стране практически не занята

Прежде чем браться за воплощение такой бизнес-идеи, следует просчитать все нюансы и определить собственную выгоду. Вообще, хостел как бизнес отзывы владельцев о себе оставляет весьма расплывчатые и неоднозначные. Но, следуя логике, можно предположить: раз это направление оказалось достаточно востребованным на западе, возможно, что в России оно также станет успешным. Тем более эта ниша сегодня практически пустует – ведь бизнес только начал завоевывать отечественный рынок.

Пожалуй, организация ночлега для студентов и туристов, которые хотят сэкономить на проживании, будет хорошей идеей в одном из крупных туристических центров страны. Поэтому, наверное, проект не станет одинаково хорош для жителей всех регионов.

Хостел как бизнес, плюсы и минусы которого мы кратко рассмотрели, будет неплохим начинанием, если соблюсти некоторые условия. Одним из них станет и привлечение заинтересованных в деле инвесторов. Так, вы сможете существенно сократить вложения в бизнес и организовать дело на должном уровне. Одним словом, перспективы для развития здесь, безусловно, присутствуют неплохие, важно просто грамотно распорядиться имеющимися у вас ресурсами.

Решаем бумажные вопросы

Теперь узнаем, как открыть свой хостел. Конечно, вам сначала потребуется получить статус предпринимателя. Причем специалисты советуют отрывать ИП на ЕНВД в некоторых регионах России или на УСН (Москва). Этот способ станет оптимальным, с экономической точки зрения, да и с отчетами вы не будете испытывать лишних затруднений.

Пожалуй, наименее творческим и самым утомительным этапом реализации проекта станет сбор всех разрешений и бумаг

Кроме того, чтобы начать этот бизнес, потребуется собрать необходимый пакет документов на здание. Многие предприниматели интересуются, можно ли открыть хостел в нежилом помещении. Здесь эксперты говорят, что такие варианты в принципе возможны, когда строение отвечает всем санитарным требованиям и нормативам жилищного фонда. То есть, не находится в цоколе или подвале. Правда, процедура всех согласований будет столь длительной, утомительной и дорогостоящей, что начинать лучше с покупки квартиры и ее переоборудования.

Выбираем удачное место

Решая вопрос, как открыть хостел с нуля, важно учитывать, опять же, специфику деятельности. Помните, что вашим основным контингентом станут либо иногородние студенты, либо туристы. Кроме того, отдельной категорией можно выделить людей, находящихся в деловых поездках. Поэтому ориентируйтесь на приобретение помещения вблизи крупных междугородних или международных транспортных узлов.

Выбирая место для открытия заведения, отдайте предочтение помещениям, расположенным вблизи удобных транспортных развязок

Если стоимость подобной недвижимости чересчур превышает планируемый бюджет, можно рассмотреть варианты с приобретением квартир или коттеджа в других районах города. Главным условием здесь станет хорошая и удобная транспортная развязка и развитая инфраструктура. Например, планируя такой проект, как открыть свой хостел в Москве, старайтесь присмотреть жилье поблизости от станций метро.

Само собой, такая недвижимость также стоит достаточно дорого, но, все же, здесь цены будут немного доступней – вы сможете уложиться в 29 000 000 р. Само собой, квартиры в других городах страны обойдутся значительно дешевле – до 8 000 000.

Безусловно, оптимальным и наиболее бюджетным способом будет переоборудование квартиры, которая находится у вас в собственности. Иногда целесообразным решением будет открыть хостел по франшизе. Так, вы сможете сэкономить на многих позициях и получить первых клиентов без вложений в рекламу вашего проекта. Одним словом, каждый случай требует индивидуального подхода, зависящего от стартовых условий предпринимателя.

Нормативы для жилого помещения

Как вы догадываетесь, основным инструментом для получения финансовой выгоды в нашем проекте станет здание. Поэтому вы должны четко соблюсти определенные требования, которые предъявляет к нему закон. Обязательно учитывайте этот момент перед тем, как открыть хостел. Бизнес-план вашего проекта обязательно должен включать подробное описание числа спальных мест и, соответственно, габариты общей площади строения. Само собой, оптимальным решением станет приобретение недвижимости на первом этаже и обустройство отдельного входа.

Для размещения хостела в квартире вы должны учитывать определенные требования и нормы закона

Итак, следует рассчитывать примерно 5 кв. м. на каждого постояльца. Кроме того, на 6 гостей нужно установить раковину, а также нормы предусматривают один санузел на 15 человек. Также учитывайте, чтобы проходы в комнатах составляли минимум 750 мм. Причем на каждый номер должно приходиться не более 12 спальных мест.

Например, рассмотрим, как открыть хостел в квартире, переоборудованной из нескольких помещений, площадью в 110 кв. м. Там получится спланировать два номера на 6 мест и 1 так называемый люкс для семейных пар. Причем целесообразно установить в обычных номерах кровати в два яруса – они помогут увеличить число постояльцев и визуально сэкономят площадь комнаты.

Не забудьте, что современные нормы требуют обязательного наличия и общего зала, где гости смогут пообщаться и перекусить. Кстати, кухонный блок хоть и не бязателен, но также будет совершенно нелишним. Также вы можете провести в помещение интернет и установить мощный маршрутизатор. Помните, главный контингент подобных отелей – молодежь, поэтому наличие Wi-Fi станет для них серьезным аргументом.

Наличие общей комнаты, где постояльцы могут пообщаться и перекусить станет обязательным условием

Бесспорно, следует обязательно позаботиться о подведении исправных коммуникаций и хорошей звукоизоляции помещения. Не стоит забывать, что работать в ситуации, когда соседи непрерывно жалуются на вас, будет затруднительно. Кроме того, показателем заботы о жильцах станет установка систем кондиционирования. В подобном случае это скорее необходимость, а не роскошь. Так, ремонт обойдется вам примерно в 900 000 рублей.

Нюансы оборудования нежилого фонда

Теперь постараемся узнать, как организовать хостел в нежилом помещении. Обычно вам потребуется соблюсти все вышеописанные нормы, но при этом следует учитывать одну важную деталь. Все строения, которые относятся к нежилому фонду и используются в коммерческих целях, обязательно должны быть обеспечены документами, подтверждающими законность проведенных действий.

То есть, чтобы переоборудовать, например, отдельно расположенное складское помещение в хостел, вам потребуется выполнить проект реконструкции и согласовать его в органах местной управы, архитектурном надзоре, СЭС и ГПН. Далее, нужно оплатить работы по выполнению перепланировки с авторским надзором.

В конце ремонта следует снова пройти комиссии в СЭС и пожарной охране, чтобы получить разрешение на поселение в здании людей. Безусловно, такие действия, как открыть хостел в нежилом помещении, кажутся совершенно нерациональными и уместны, лишь когда вы располагаете подобным строением в собственности.

Закупаем оснащение

Следующим этапом подготовки и реализации проекта станет закупка оборудования. Рассмотрим, что нужно, чтобы открыть хостел. В нашей ситуации (отель на 14 человек) потребуется приобрести 6 двухъярусных кроватей, одну двуспальную кровать, большой платяной шкаф для верхней одежды, 14 тумбочек, 2 дивана и кресла в общий зал, обеденный стол и стулья, а также телевизор, холодильник, микроволновку и сантехнику. Так, нужно купить 3 раковины, унитаз и душевую кабину.

Закупая оснащение, помните об общем стиле помещения и не забывайте о практичности использования жилой площади

Нелишним будет позаботиться и о комфорте постояльцев. Желательно приобрести еще гладильную доску с утюгом, стиральную машину, фены, посуду, полотенца и другие аксессуары. Одним словом, минимальные затраты на оснащение гостиницы составят минимум 600 000 рублей.

Ищем сотрудников

Бизнес-план хостела, пример с расчетами которого мы приводим для вас, должен включать в себя полное описание всех производственных моментов. Так, обязательно определитесь с числом и квалификацией обслуживающего персонала. Обычно для небольшого отеля понадобится взять на работу администратора, который будет решать организационные вопросы (бронь, заселение, расчет, выселение). Оценить такую работу можно в 25 000 рублей и предложить проживание для иногородних сотрудников (Москва).

Для успешной работы не потребуется большого количества сотрудников — достаточно нанять администратора и горничную

Кроме того, потребуется нанять еще приходящую горничную для текущей уборки помещения. Здесь оклад можно установить в 18 000 р. Практика показывает, даже с таким скромным штатом сотрудников можно наладить довольно успешный и процветающий бизнес.

Продвижение проекта

Само собой, чтобы дело стало рентабельным, вам понадобится приложить немало усилий для его успешного маркетинга. Помните, максимальный охват рекламных площадок здесь будет полностью оправдан. Начните с разработки своего сайта, ведь вы делаете основной упор на молодежь, а для них получение информации в сети, пожалуй, будет самым действенным способом. Неплохо может себя оправдать расклейка объявлений и раздача рекламных буклетов на территории студенческих городков, а также на вокзалах и в аэропортах.

Грамотная политика маркетинга поможет вам охватить максимально широкий сегмент потенциальных клиентов

Кроме того, вы можете стать членом ассоциации хостелов, известной во всем мире. Этот путь способен помочь заполучить иностранных туристов. Еще одним способом будет заключение соглашений с турфирмами. Особенно теми, кто предлагает горящие туры с хорошими скидками. Не стоит пренебрегать и рекламой в СМИ. Одним словом, не скупитесь на продвижение вашего проекта. Обычно проведение рекламной кампании в первый квартал работы обойдется вам от 100 000 рублей. Далее, вы будете смотреть по ситуации, но в бизнес-план стоит заложить около 140 000 р. на год именно для этих целей.

Экономический раздел

Мы постепенно подобрались к вопросу, сколько стоит открыть хостел в Москве. Давайте составим примерную смету расходов на организацию отеля в пятикомнатной квартире на первом этаже спального района возле станции метро. Она будет такой:

• оформление – 60 000;
• приобретение квартиры – 29 000 000;
• переоборудование и ремонт – 900 000;
• оснащение мебелью и аксессуарами – 600 000;
• непредвиденные расходы и реклама – 140 000.

То есть, вам потребуется капитал, в размере 30 700 000 рублей. Бесспорно, цифра выглядит достаточно внушительно. Правда, имея собственную недвижимость, вы можете уменьшить ее до 1 700 000 р. Теперь просчитаем, какими будут текущие затраты. Перечень можно отобразить следующим списком:

• коммунальные услуги – 140 000;
• зарплата персонала – 516 000;
• налоги и сборы (УСН, 6%) – 104 000;
• другие расходы – 140 000.

Ваши ежегодные расходы на поддержание рабочего процесса можно оценить в 900 000 рублей. Доход же при заполненности хостела на 50% составит порядка 2 000 000 р. То есть, ваша прибыль будет равна 1 100 000 рублей. Правда, в первый год работы вы вряд ли выйдете на эти показатели.

Прежде чем приступать к активным действиям, просчитайте рентабельность проекта, составив бизнес-план

Как видите, начинать дело с нуля, имея собственную недвижимость, окажется гораздо рентабельнее, чем купить готовый бизнес. «Хостел в Москве: выгодно ли?» – спросят многие. Специалисты оценивают этот проект как не очень рентабельный (около 15%), но, все же, довольно интересный и перспективный. Ведь обычная сдача квартиры в аренду не сможет принести вам подобного дохода.