Как купить франшизу Суши Вок

В условиях жесткой конкуренции оптимальным выбором для начинающих предпринимателей все чаще становится бизнес по франшизе. Вступая в партнерство, бизнесмен сохраняет свою независимость, и при этом получает настоящую фирму «под ключ».

Достойное место среди самых рейтинговых заведений, работающих по партнерской сети, является СушиВок – первый ресторан быстрого питания, предложивший формат блюд на вынос.

Как утверждает франчайзер сети, каждую неделю в России и на постсоветском пространстве открывается еще одна точка продаж. Как купить франшизу «Суши Вок», и каковы преимущества данного партнерства для франчайзи?

Суши Вок

Реагируя на возрастающий интерес населения к китайской и японской кухне, в бизнес-среде России и большинства стран СНГ возрастает количество предприятий общественного питания, ориентированных на восточные блюда.

Среди фирм можно выделить и множество франшиз, распространивших свои точки в нескольких городах под одним и тем же именем. К числу подобных заведений можно отнести и Суши Вок.

Что представляет собой данная компания? Франшиза «Суши Wok» – это полностью подготовленная бизнес-стратегия небольшого ресторана паназиатской кухни, в котором еда продается «с собой». Именно формат take-away отличает данную сеть от прочих и является одной из причин ее популярности.

Сегодня под именем Суши вок работает более 450 точек, предлагающих клиентам блюда паназиатской и японской кухни, адаптированные на вкус европейца.

Кроме того, для любителей более привычной итальянской кухни, в ресторанах можно заказать пиццу или пасту. Сетевая компания отличается умеренным средним чеком и интересным ассортиментом, который регулярно обновляется.

История франшизы

Компания родилась в Санкт-Петербурге в 2005 году под именем «Sushi Market Wok». Тогда было открыто несколько заведений, организующих доставку японской еды.

Получив доверие и признание широкой публики, фирма стала осваивать новое направление «to go» или «take away», еще не слишком знакомое России. Успех всех 8 точек продаж стал поводом задуматься о франшизе. Так, в 2013 году родилась сеть ресторанов быстрого обслуживания Суши Вок.

Меню точек франшизы – это простые, но изысканные блюда паназиатской и японской кухни. Их стоимость уступает цене дорогих ресторанных блюд, поэтому продукция Суши Wok всегда находит своего потребителя.

К 2015 году сеть расширилась до 360 заведений, в числе которых более 100 точек были партнерскими. Сегодня точки продаж присутствуют в населенных пунктах разной величины и плотности, что говорит о грамотно продуманной бизнес-стратегии и стабильном спросе на продукцию заведений.

Те предприниматели, что желают разделить успех Суши Вок, могут приобрести франшизу и войти в ряды большой и дружной команды предпринимателей.

Концепция

Суши Вок – это сеть уютных магазинов формата «take away», готовых предложить посетителям широкий ассортимент блюд. Особенность продукции заведений заключается в высоком качестве и умеренной стоимости, благодаря чему блюда являются достойной альтернативой домашней еде и ужинам в дорогих ресторанах.

Какие еще отличительные черты привлекают к использованию услуг Суши Вок?

• быстрое и качественное обслуживание;
• заказы с доставкой на дом и на вынос;
• широкий ассортимент, который обновляется раз в три месяца;
• регулярные акции и скидки для клиентов;
• уникальный дизайн заведений и приятная атмосфера.

Преимущества и недостатки

Самым неоспоримым преимуществом компании является практически полное отсутствие конкурентов, обусловленное оригинальной концепцией заведений.

Помимо этого, Суши Вок обладает и прочими положительными качествами, ставящими франшизу быстрого питания на верхние строчки рейтингов в России:

• имя, получившее известность и широкую огласку как в России, так и в ряде зарубежных стран;
• сложившаяся команда, готовая поделиться опытом и поддержать в нужной ситуации;
• четкая и проверенная стратегия;
• оригинальная концепция;
• стабильный спрос на продукцию;
• невысокая стоимость среднего чека;
• широкий охват целевой аудитории;
• быстрая окупаемость;
• обучение сотрудников и техническая поддержка;
• невысокие требования к франчайзи.

Несмотря на множество очевидных плюсов, франшиза обладает рядом незначительных недостатков, которые могут стать препятствием к партнерству для некоторых предпринимателей. Впрочем, данные минусы объединяют практически все действующие франшизы России:

• постоянная зависимость от франчайзера;
• ограничение свободы действий предпринимателя – запрет на ввод новых пунктов меню, требования к фирменному оформлению точки, запрет на оказание несанкционированных услуг под именем бренда и т.д;
• высокая капиталоемкость вложений на старте.

Условия и стоимость приобретения

Рассмотрим условия приобретения франшизы Суши Вок. Как и в случае с любой другой сетью, для приобретения права на использование бренда франчайзи должен оплатить вступительный взнос, в стоимость которого также включена пошаговая инструкция к работе и четкий бизнес-план точки продаж.

Помимо этого, предпринимателю потребуется капитал для аренды и ремонта помещения, найма персонала и прочих затрат. В адрес франчайзера помимо вступительного (паушального) взноса, ежемесячно должны поступать регулярные взносы (роялти).

Какова цена франшизы Суши Вок? Стоимость партнерства сравнима с ценами на большинство франшиз РФ и стран СНГ в сфере общественного питания:

• Паушальный взнос – от 420 т. р.
• Инвестиции при старте – 1 млн. р.
• Роялти – 2,5% от ежемесячной выручки.

Первоначальные вложения возвращаются к предпринимателю в течение полугода. Стоит учитывать и шансы приобретения франшизы по сниженной цене, так как компания регулярно организует акции и скидки на партнерство.

Благодаря своей оригинальной концепции Суши Вок занимает вершины рейтингов франшиз быстрого питания в России.

Что получает предприниматель при покупке франшизы:

1. Готовый бизнес-план с четкой пошаговой инструкцией и профессиональными рекомендациями опытных партнеров.
2. Торговое оборудование и мебель, технику для кухни.
3. Расходные материалы, инструменты, инвентарь.
4. Готовый брендбук, созданный профессионалами.
5. Меню, составленное технологами с учетом вкусов российских потребителей.
6. Регулярное обновление ассортимента.
7. Рекламную продукцию, рассчитанную на первый месяц работы.
8. Очное обучение франчайзи в головном офисе компании.
9. Эффективное продвижение при помощи специально разработанных методов маркетинга.
10. Предсказуемый результат после прохождения обучения и старта бизнеса – получение прибыли и профессиональный рост.

Требования к франчайзи

Рассчитывая на партнерство, предприниматель должен быть готов к соблюдению ряда требований со стороны франчайзера:

• готовность предпринимателя к соблюдению условий партнерства и правил, описанных в договоре;
• наличие необходимого капитала для старта бизнеса;
• ориентированность на развитие сети в своем населенном пункте;
• добросовестное отношение к бренду.

Отзывы о франшизе Суши Wok

Каковы отзывы владельцев франшизы о качестве и результативности партнерства в сети? Большая часть мнений о Суши Вок признана положительной, о чем свидетельствует быстрое распространение точек по территории РФ и СНГ.

Предприниматели довольны условиями партнерства и уровнем получаемой прибыли, к отрицательным моментам можно отнести лишь редкие жалобы на слабую дистанционную поддержку головного офиса.

• Тамара, г. Красноярск

Мы с мужем долго сомневались, прежде чем приобрести франшизу Суши Вок. Все-таки открыли одну точку два года назад, а через полгода мы стали владельцами еще одного магазина в соседнем регионе.

Сегодня у нас 4 популярные точки и стабильная прибыль. О продвижении задумываться не приходится, а на все вопросы отвечает менеджер, который поддерживает нас и днем и ночью уже 2 года. Ни разу не пришлось жалеть о своем выборе.

• Денис, г. Владивосток

Приобрел франшизу год назад по причине того, что счел бренд известным и стабильным. Сегодня я убежден, что это одна из лучших в России сетей японской кухни. Мои вложения окупились с лихвой уже в первые 6 месяцев после запуска точки.

Думаю, что каждого ждет разный успех, зависящий от региона и от амбиций предпринимателя. Будущим членам команды я советую тщательно исследовать рынок спроса в своей местности.

• Александр, г. Томск

Думаю, что франшизу можно с уверенностью назвать входным билетом в мир бизнеса для новичков. Для партнеров Суши Вок станет своего рода школой, которая научит обходить «подводные камни» и получать достойную прибыль.

Выводы

Франшиза быстрого питания Суши Вок является перспективным сетевым бизнесом, участие в котором способно принести стабильную прибыль партнерам сети даже при отсутствии опыта предпринимательства.

Франшиза обладает множеством преимуществ, в числе которых невысокая конкуренция на рынке быстрого питания, неограниченный обхват аудитории и предоставление консультационной поддержки франчайзера на всех этапах бизнеса.