Нужна консультация?

Как организовать бизнес по выращиванию орехов

Часто перед жителями сельской местности встает вопрос о получении регулярного и надежного источника дохода. Сегодня известно немало успешных бизнес-проектов, которые могут найти удачное применение в аграрной отрасли. Правда, идея организовать бизнес на орехах вряд ли покажется успешной начинающему предпринимателю. Насколько это дело будет целесообразным и выгодным,  мы и попытаемся узнать.

Возможности и нюансы бизнеса

Сегодня ореховодство в России переживает не лучшие времена. Ведь большинство людей пугает длительный срок окупаемости проекта, если создавать его с нуля. Как правило, саженцы начинают плодоносить лишь после пяти лет постоянного ухода за ними. Хотя по прошествии этого времени вы сможете рассчитывать на довольно высокие объемы дохода. Обычно такой продукт востребован частными лицами, предприятиями, специализирующимися на выпуске кондитерских изделий, а также в медицине. Причем спрос на него практически не падает.

Вложения в бизнес будут достаточно скромными. Учитывая, что с одного саженца можно снять до 40 кг урожая при средней стоимости ядер в 700 рублей за кг (опт), прибыль быстро вернет инвестиции. Правда, здесь важно помнить, что очистка плодов даст 50% потерю их изначального веса. Так что, деятельность следует проводить в достаточно крупных масштабах, тем более что на каждое дерево необходимо предусмотреть площадь около одной сотки.

Ореховый сад как бизнес, безусловно, может иметь замечательные перспективы развития, особенно когда вы располагаете личным земельным участком сельскохозяйственного назначения. Как правило, это не является проблемой для жителей сел и деревень. Кроме того, дело не предполагает слишком высоких текущих затрат – обычно интенсивный уход за рощей требуется в определенные времена года, а непосредственно сбор урожая может пройти даже за 20 дней.

Ореховый бизнес в России
Выращивание грецких орехов будет отличной идеей для бизнеса в селе — отсутствие конкуренции и высокий спрос позволят легко реализовать весь урожай

Так что, специалисты-аграрии уверяют, ореховый бизнес в России будет стоящим и прибыльным занятием. Конечно, приступать к реализации проекта необходимо лишь после разработки предпринимателем конкретной концепции дела и составления сметы расходов на его воплощение. Безусловно, предугадать ситуацию, которая сложится на рынке за время, пока вырастут ваши посадки, довольно сложно. Однако сегодняшние прогнозы говорят о неплохих перспективах подобного начинания.

Специфика занятия

Размышляя, как заработать на грецких орехах, бизнесмену следует начать с исследования отрасли, определения ее преимуществ и оценки возможных рисков. Итак, дело имеет множество положительных сторон. Помимо небольших стартовых инвестиций, отметим простоту в уходе за рощей и неприхотливость растений. Удачно выбранная разновидность позволит ежегодно рассчитывать на высокий объем урожая, не боясь заморозков либо порчи плодов птицами.

Выращивание грецкого ореха как бизнес
Неприхотливость и высокие урожаи делают грецкий орех весьма привлекательной культурой для бизнеса

Нельзя не отметить такой важный фактор деятельности, как существенно превышающий предложение спрос. Сегодня эта аграрная ниша пустует при острой нехватке плодов ореха на рынке. Годы ожиданий возврата своего капитала часто являются решающим аргументом для большинства предпринимателей – поэтому так часто люди отказываются от идеи воплотить подобный проект.

Отличной характеристикой продукции можно назвать и возможность урожая сохранять все свои качества на протяжении долгого времени. При обеспечении подходящих условий хранения, плоды можно реализовать даже через 12 месяцев после их сбора.

Само собой, некоторые отрицательные нюансы здесь также присутствуют. Пожалуй, основным из них будет длительное ожидание нормальных объемов плодоношения. Обычно первый хороший урожай вы сможете получить по прошествии первого десятилетия. До этого времени деревья приносят не столь и большое количество плодов.

Бизнес на орехах: недостатки
Пожалуй, самым существенным недостатком бизнеса будет длительный период его окупаемости, ведь саженцы начнут плодоносить минимум через три года после посадки

Кроме того, потребуется приложить некоторые усилия и потратить определенную сумму на приобретение технического оснащения и постройку складских помещений. Хотя в этой ситуации развивать бизнес вполне можно и постепенно. Пожалуй, мы вкратце описали, что представляет собой выращивание грецкого ореха как бизнес. Видео технологии и особенностей этого процесса вы сможете увидеть ниже, а мы попытаемся разобраться в нюансах организации проекта.

Нормативно-правовая база

Согласно действующему законодательству, предприниматель, осуществляющий деятельность на территории, размер которой не превышает ста соток, может работать, не регистрируя предприятие. Ведь такая площадь участка считается личным приусадебным хозяйством. Однако здесь есть один нюанс. Планируя только растить и реализовывать товар, вы можете полностью отказаться от оформления. Однако собираясь заняться еще и переработкой продукции, легализации бизнеса не избежать.

Документы для начала орехового бизнеса
Планируя обрабатывать участок больше одного гектара или заняться переработкой орехов, следует оформить дело официально

Как правило, в такой ситуации уместно открыть ИП и перейти на ЕСН, позволяющую оплачивать всего 6% валового дохода. Конечно, основание дела с партнерами потребует учреждения АО, но, как правило, такой вариант специалисты считают не столь привлекательным из-за большого числа текущих отчетов и сложной системой расчета для выплаты налогов.

Задумаемся о территории

Пройдя этап легализации, предпринимателю потребуется заняться вопросом, где именно будет посажен ореховый сад. Бизнес-план вашего стартапа должен подробно описывать территорию для ведения деятельности. Так, сразу исключите неподходящие для такого занятия регионы. Как правило, в северных областях страны ведение аграрного бизнеса бывает нецелесообразным, ведь самые устойчивые к холодам сорта переносят заморозки только до -30ºС.

Территория для выращивания орехов
Специалисты говорят, что рентабельным будет создание орехового сада минимум на 50 сотках

Оптимальным грунтом для посадки будут суглинистые или дерновые участки. При этом почва должна быть обеспечена дренажем, чтобы избежать застоя влаги. Говоря о минимально возможной площади посадки, специалисты отмечают, что ведение бизнеса будет рентабельным, когда планируется выращивать орехи на 50 сотках земли. Само собой, чем большую территорию вы охватите, тем выше будет вероятная выручка.

Как правило, наиболее уместным вариантом для быстрой окупаемости дела будет использование участка, находящегося у вас в собственности. Правда, когда вы собираетесь увеличить площадь посадки, возможно, целесообразно и арендовать еще несколько соток, чтобы конечная прибыль была немного выше.

Что касается финансовых нюансов, аренда участка в 6 гектар обойдется порядка 600 000 рублей за год, а выручка с этой площади составит примерно 4 200 000 р. Как видите, расходы и ожидаемый доход вполне сопоставимы и предполагают более подробное рассмотрение этого вопроса. Ведь стоимость земли в разных регионах имеет некоторые вариации.

Инвентарь для бизнеса

Вообще, планируя такой вид работ, можно обойтись и минимальным набором ручного сельскохозяйственного инструмента. Подобный нюанс будет дополнительным преимуществом, выгодно отличающим этот бизнес. Выращивание орехов, производство сопутствующей продукции, а также транспортировка урожая, все же, будет проходить намного проще, если бизнесмен запасется специальным автоматизированным оснащением.

Ореховодство в России: нюансы
Приобретение уборочной техники существенно облегчит задачу по сбору урожая

Начнем с необходимых условий для нормального труда. Сначала вам понадобится провести дренирование почвы и сформировать вокруг каждого саженца углубленные лунки для качественного полива растений. Здесь придется проложить аналог водопроводной системы по всей территории посадки с ответвлениями водопроводных коммуникаций к деревьям.

Далее, важно подумать о простоте сбора плодов. Ведь ручная уборка урожая на слишком масштабной территории потребует привлечение большого числа наемных работников, а это не всегда оказывается выгодным решением. Поэтому плодосборная техника обязательно должна присутствовать, если площадь вашего участка превышает два гектара.

Кроме того, быстро и качественно избавиться от скорлупы вам поможет специальный прибор для лущения. Здесь, как и при сборе орехов, скорость машинной обработки и ее конечная цена будет выгодно отличаться от ручного труда. Хотя, безусловно, при неимении достаточного количества средств на старте, поначалу можно осуществлять вышеописанные действия и вручную. Обычно стоимость оснащения участка с постройкой склада и приобретение необходимого инвентаря составит порядка 380 000 рублей.

Приобретаем посадочный материал

Покупка саженцев станет еще одним важным этапом на пути реализации задуманного. Выбирая деревья, обращайте внимание на такие критерии:

  • устойчивость к морозам;
  • сроки спелости;
  • соотношение ядра и скорлупы;
  • размер плодов.

Например, следует поискать разновидности, позволяющие получить первый урожай через три года, а не семь лет. Среди наиболее подходящих для ведения бизнеса сортов эксперты называют разновидности Аврора, Десертный и Великан. Эти виды считаются самыми скороспелыми. Остановившись на саженцах породы Идеал, предприниматель сможет получить около 120 кг урожая с одного дерева.

Свой бизнес: выращивание орехов
Здоровые и крепкие саженцы скороспелых сортов — лучший выбор для начинающего фермера

Само собой, приобретать растения следует лишь в специализированных питомниках. Это поможет свести к минимуму возможность покупки зараженных или слабых деревьев. Что касается стоимости саженцев, здесь за каждую единицу товара придется заплатить примерно 250 рублей.

Поиски рынка сбыта и персонал

Как правило, растения требуют регулярного полива весной и осенью, а также внесения подкормок в летние месяцы. Безусловно, даже располагая машинной техникой, обработать все посадки большой площади в одиночку будет очень сложно. Для содержания шести гектаров рощи потребуется взять на сезонную работу троих помощников. Каждому из них можно предложить оплату около 10 000 рублей за месяц работы.

Бизнес на орехах: вопросы сбыта
Самым выгодным способом реализации урожая будет розничная торговля

Теперь обсудим особенности сбыта продукции. Учитывая длительное хранение этих плодов, у предпринимателя не возникает острой необходимости быстро реализовать полученный урожай. Но позаботиться о рынке сбыта, все же, следует заранее. Итак, вашими потенциальными покупателями могут стать оптовики, перерабатывающие или фармацевтические предприятия. Само собой, иногда целесообразной будет и розничная торговля.

Вычисляем рентабельность идеи

Предположим, что мы располагаем шестью гектарами земли и планируем засадить их деревьями сорта великан. Итак, стартовые вложения в дело будут выглядеть так:

  • оформление – 13 000;
  • оснащение участка с постройкой склада – 380 000;
  • саженцы – 150 000;
  • другие расходы – 57 000.

Как видите, чтобы качественно оборудовать территорию таких размеров и начать бизнес, вам потребуется 600 000 рублей. Теперь обозначим примерные годовые расходы на ведение бизнеса. Их мы определим следующим перечнем:

  • зарплата рабочим – 240 000;
  • подкормки – 50 000;
  • коммунальные расходы – 45 000;
  • налоги – 355 000;
  • охрана урожая – 150 000;
  • накладные расходы (транспорт, внеплановые затраты) – 160 000.
Бизнес-план выращивания грецкого ореха
Детальный и грамотно составленный бизнес-план станет основой успешного и прибыльного стартапа

То есть, ежегодные издержки на поддержание функционирования проекта обойдутся около 1 000 000 р. После трех лет выращивания саженцев, вы сможете собрать порядка 5 кг урожая с деревца. Далее, объемы плодоношения будут постоянно расти, пока не достигнут среднего значения для этого сорта. Одним словом, уже после 5 лет работы вы сможете выручить за год 4 200 000 р. Причем чистая прибыль здесь составит 3 200 000 рублей, а вы сразу окупите все инвестиции.

Как видите, проект будет высоко рентабельным и перспективным. Кроме того, со временем вы сможете увеличить доход, например, создав производство масла грецкого ореха. Причем молодая посадка способна генерировать отличную прибыль примерно сотню лет.

Добавить комментарий