Бизнес на выращивание бычков на мясо

Животноводство – достаточно прибыльная отрасль сельского хозяйства. Если вы проживаете вне городской черты, подобное занятие непременно принесет вам доход. В частности, можно попробовать вести бизнес на быках. Тем более что вложения здесь будут довольно адекватными, а результат – впечатляющим.

Концепция проекта и его характеристики

Прежде чем браться за реализацию идеи, нужно обозначить ее основные направления, просчитать размер капитала, необходимого для начала дела, а также обдумать все производственные моменты. Бизнес на выращивание бычков на мясо станет рентабельным при условии, что территория, на которой вы будете работать, принадлежит вам. Причем участок нужен довольно большой. Идея проекта состоит в приобретении молодняка, его выращивании и откорме, и как следствие, забое и реализации свежего мяса.

Откорм быков с целью реализации мяса становится довольно востребованным направлением в животноводстве

Вам следует учитывать, что это дело весьма трудоемкое и требует наличия времени. Лучше всего написать бизнес-план по разведению бычков на мясо. Этот документ поможет вам сориентироваться в такой сфере деятельности и понять ее принципы. Кроме того, чтобы добиться результатов, придется упорно и много работать. Само собой, нелишним будет и подсчитать, располагаете ли вы капиталом, необходимым для организации бизнеса. Ведь вам потребуется построить помещение для содержания и забоя скота, приобрести минимальный набор необходимого оборудования и, конечно, закупать корм и животных. Специалисты рекомендуют начинать с малого, а по мере развития дела постепенно набирать обороты.

Этот проект покажется заманчивым для большинства сельских жителей, но нужно помнить, что его реализация потребует много сил. А выйти на самоокупаемость вы сможете не ранее, чем через полтора года. Правда, спрос на говядину и телятину стабильно высок, так что вряд ли у вас возникнут проблемы со сбытом.

Так, вы можете заключить соглашения на оптовые поставки мяса, предлагать свою продукцию в заведения общественного питания и оборудовать собственные торговые точки. Но не стоит забывать, что реализовывать подобный товар вы сможете, только после получения сертификата качества на него. То есть, вести бизнес неофициально будет практически невозможно. Вам придется зарегистрировать свою деятельность и получить все допуски к ней.

Получаем документы

Итак, вы решили, что лучшее занятие для вас – это разведение бычков как бизнес. С чего начать, как преуспеть и достичь высот в этом деле, вам посоветуют инсайдеры отрасли. Как мы уже упоминали, дело нужно официально оформить. Предпочтительно зарегистрировать ИП и выбрать УСН как форму налогообложения.

Чтобы вести бизнес легально, потребуется потратить некоторое время на оформление всех разрешительных документов

Далее, следует получить разрешения в СЭС, ГПН и Роспотребнадзоре о том, что ваше производственное помещение (цех убоя) соответствует всем нормам и требованиям. Также регулярно придется оформлять документы, подтверждающие, что реализуемая продукция безопасна и допущена к продаже.

Обустройство хозяйственных построек

Важнейшим вопросом в реализации подобной идеи станет строительство необходимых для ведения бизнеса помещений. Конечно, оптимальным решением станет покупка или аренда готовой фермы. Прекрасно подойдут для этих целей заброшенные животноводческие комплексы. Здесь нужно проявить упорство в поиске и подобрать вариант, который позволит вам нормально осуществлять задуманное и вести выращивание бычков как бизнес.

Важным этапом на пути реализации проекта станет выбор подходящего участка с хозяйственными постройками

Так, вам нужно учитывать, что на животное потребуется минимум 10 квадратных метров. Соответственно, для 15 голов потребуется коровник площадью в 150 кв. м. Причем проводить туда отопление необязательно, главное, стараться поддерживать температуру в холодное время года не ниже десяти градусов мороза. Правда, обязательно продумайте, как оптимально разместить там автоматические поилки, сделайте систему стока, чтобы обеспечить чистоту в загоне, а также позаботьтесь о приобретении либо изготовлении надежной системы привязи.

Отдельного внимания заслуживает цех убоя скота. Именно в этом помещении вы собираетесь производить реализуемую продукцию, так что, требования к его отделке и оснащению будут довольно высоки. Поэтому, обустраивая цех, целесообразно заручиться помощью специалиста, который сможет вам подсказать, как именно лучше выполнить поставленную задачу.

Выращивание бычков на мясо как бизнес уже давно считается рентабельным занятием. Как правило, ваши вложения в строительство или реконструкцию помещений вернуться достаточно скоро. Правда, и размер затрат будет немалым. Так, в среднем подобное мероприятие подготовки производственных помещений обходится примерно в 250 000–300 000 рублей, в зависимости от ее уровня и класса использованных материалов.

Оснащение фермы и инвентарь

Приобретение оборудования для работы – эту позицию вам нужно внимательно обдумать и обязательно внести в бизнес-план. Разведение бычков на мясо предусматривает покупку техники, например, рефрижератора и мини-трактора, а также различного мелкого инвентаря.

Как правило, на первых порах можно попробовать сэкономить на покупке морозильного фургона, однако, все же, постарайтесь изыскать подобную возможность.

Помните, что вам потребуется приобрести автоматические поильные системы и кормушки. Здесь не стоит экономить на качестве и функциональности оборудования – ведь чем оно совершеннее, тем больше денег вы сможете сохранить на формировании штата работников.

Приобретение мини-трактора станет очень важным условием нормального ведения бизнеса

Причем не стоит забывать, что сегодня можно приобрести уже готовую ферму со всем необходимым оснащением примерно от 800 000 до 1 200 000 рублей. Это будет, пожалуй, оптимальное решение. Тогда вам нужно лишь закупить сельскохозяйственную технику. Как правило, мини-трактор обойдется порядка 220 000 рублей. Газель-рефрижератор будет стоить еще около 900 000 р.

Закупаем поголовье

Само собой, бизнес-план по откорму бычков должен предусматривать приобретение только мясных разновидностей скота. Сегодня вам нужно обратить внимание на симментальскую, герефордскую и казахскую белоголовую породу. Эти животные способны принести ожидаемую прибыль. Их мясо обладает всеми необходимыми вкусовыми качествами и высоко оценено потребителями.

Породистые и здоровые телята принесут вам неплохую прибыль в будущем

Кроме того, огромную роль играет и место приобретения быков. Лучше всего, если вы купите их у племенных разводчиков – это гарантирует здоровье животных и чистоту породы. Как правило, начинать стоит с небольшого количества поголовья. Оптимально приобрести 10–15 штук. Так, вам не потребуется большое количество персонала для помощи в уходе за ними. В дальнейшем, когда дело пойдет в гору, можно увеличить число закупаемых особей. Как правило, цена за одну голову двухнедельного бычка составит около 10 000 рублей.

Особенности ухода

Вам следует ознакомиться с деталями содержания скота, если вы решили заняться таким направлением фермерской деятельности. Разведение бычков на мясо как бизнес (видео, представленное ниже, поможет вам в этом убедиться), станет стабильным источником дохода и правильной инвестицией капитала. Правда, для этого нужно знать все нюансы ухода за такими животными.

Как правило, специалисты советуют содержать половозрелых животных в стойле на привязи

Как правило, специалисты расходятся во мнениях, нужен ли бычкам выгул. С одной стороны, это способствует уменьшению агрессии животных, особенно в раннем возрасте. С другой же – самостоятельный выпас будет причиной медленного набора веса скота. Большинство экспертов, все же, склоняется к допущению животных на прогулки после достижения ими месяца и до начала гормональных изменений. Так, вы сможете разнообразить рацион быков в теплое время года. Отдельного рассмотрения требует вопрос, предусматривающий откорм бычков на мясо. Бизнес-план вашего проекта непременно должен включать в себя все статьи расходов на приобретение или заготовку кормов.

Рацион животных

Итак, сначала разберемся, сколько нужно корма для быка в год. Здесь многое зависит от возраста приобретаемого вами молодняка. Новорожденные телята до первого месяца жизни питаются исключительно молоком. В день каждая особь съедает около восьми литров. По достижении животными месяца, вы сможете их приучать к другим кормам. Оптимально в этот период выпасать скот.

Важным вопросом станет заготовка животным сена на зиму

Как известно, основной рацион быков – сено. Сколько сена нужно быку на зиму мы рассмотрим немного ниже, а пока определим здоровое меню особи, оптимальное для хорошего набора веса и здоровья животного. Итак, вы должны заготовить силос, корнеплоды (морковь, картофель и свекла), кукурузу и бахчевые растения. Также полезна животным и трава (свежая и вяленая). Причем именно сочные овощные культуры, занимающие до 40% рациона быка, будут способствовать скорейшему набору веса животным. Эксперты советуют применять такие пропорции корма на особь до года (в кг на месяц):

• сено – 150;
• силос – 180;
• комбикорма – 90;
• овощные культуры – 60.

То есть, на зиму придется запасти около половины тонны сена на одно животное. Учитывайте, что этот расчет примерный и уместно немного увеличить норму, когда мы говорим о зимнем откорме. Тем более что по мере взросления животного его потребности в пище увеличатся примерно на 20%. Так, на год содержания одной головы скота вы должны располагать порядка 2т сена, 2, 2 т силоса, 1,2 т комбикормов, а также 1 т овощей. Таким образом, для содержания 15 особей вы затратите около 270 000 р. на приобретение комбикорма. Сено и силос вы сможете выращивать самостоятельно, а овощи – закупать частично. Поэтому добавьте к затратам еще порядка 150 000 рублей.

Набираем работников

Учитывая, что начинать мы будем с небольшого поголовья, вам не потребуется нанимать много персонала. Достаточно ограничиться двумя подсобниками, которые будут вам помогать в уходе за скотом и заниматься его забоем. Как правило, вы можете предложить им оклад в 12 000 рублей. Кроме того, нужно учесть в смете расходов и услуги ветеринара, которые вам также могут понадобиться. На это следует предусмотреть около 50 000 рублей в год.

Подсчитаем расходы и прибыль

Поговорим об экономическом обосновании такого проекта, как выращивание бычков на мясо. Бизнес-план подобной идеи непременно должен включать скрупулезные подсчеты расходов и возможной выручки. Итак, рассчитаем проект на приобретение участка в 2 га с имеющимися там постройками и закупкой пятнадцати голов скота. К стартовым затратам можно отнести такой список позиций:

• оформление и получение разрешений – 50 000;
• приобретение фермы – 800 000;
• ремонтные работы и оснащение – 250 000;
• покупка техники (мини-трактор) – 220 000;
• поголовье – 150 000;
• корма на первый квартал – 105 000;
• накладные расходы – 95 000.

Таким образом, организация бизнеса обойдется в 1 670 000 рублей. Если вы планируете покупку рефрижератора, сумма увеличится до 2 570 000 р. Теперь обозначим, какие средства придется направить на содержание фермы:

• корма – 315 000;
• зарплата – 288 000;
• услуги ветеринара – 50 000;
• коммунальные расходы – 146 000;
• налоги – 120 000;
• другие затраты – 200 000.

За год вы будете расходовать 1 119 000 рублей. Теперь рассмотрим доходную часть проекта. Итак, средний вес годовалого бычка, готового для реализации мяса, составит около 400 кг. Реализуя мясо оптом, вы сможете выручить около 350 р./кг, а имея точку розничной продажи – 420 р./кг. То есть, ваш доход составит от 2 100 000 р. до 2 520 000 р. После вычета текущих расходов останется минимум 981 000 рублей прибыли. Это позволит окупить дело за два года.

Обычно подобный бизнес окупает себя со временем, но при этом он будет неплохой инвестицией в будущее

Как видите, бычки на откорм как бизнес окажутся выгодной инвестицией капитала. Конечно, сократить сроки окупаемости не выйдет, ведь здесь все зависит от набора животными оптимального веса для забоя. Правда, если вы готовы рискнуть и вложить средства в подобное начинание, можно окупить все затраты и увеличить обороты довольно скоро. Главное – желание работать на результат.