Нужна консультация?

Как открыть базу отдыха: с чего начать и преуспеть

Достаточно интересным проектом будет организация туризма и отдыха. Конечно, здесь придется немало поработать над общей концепцией вашей базы и вложить серьезные деньги в реализацию задуманного. Хотя удачный выбор местоположения и растущая сегодня популярность зеленого туризма может сделать такой бизнес весьма перспективным и выгодным. Узнаем подробности об этом деле.

Выбор формата работы

Многие люди предпочитают отдыхать поблизости от своего дома. Поэтому приобретение заброшенной базы или просто территории, находящейся в живописном уголке страны, может стать выгодно инвестицией. Правда, здесь нужно учесть несколько факторов и помнить о них перед тем, как открыть базу отдыха. С чего начать поиски?

Открытие базы отдыха как бизнес
Открытие собственной базы отдыха может стать выгодным вложением и позволит начать перспективный бизнес в индустрии отдыха и туризма

Оптимально найти участок неподалеку от населенного пункта – большинство семей с детьми предпочитает отдых рядом с цивилизацией. Кроме того, место должно предусматривать некоторые развлечения. Например, комплекс возле водоема или в лесу позволит предложить вашим клиентам услуги круглый год. Кроме того, окружающий пейзаж должен радовать глаз и вызывать позитивные эмоции.

Учитывайте, что получить разрешение на открытие в заповедной зоне вы не сможете, поэтому постарайтесь подобрать максимально подходящий вариант. Причем помните, что общая площадь территории должна составить минимум пятнадцать соток.

Поскольку подобных мест в России довольно много, всегда можно подобрать удачный участок и построить дело с нуля. Правда, этот способ потребует колоссальных вложений. Учитывайте, вам придется отстроить несколько коттеджей, помещение для столовой или ресторана, автостоянку, различные развлекательные площадки и спортивные комплексы. Само собой, потребуется и закупить оборудование, мебель, аксессуары.

Как открыть базу отдыха
Наиболее бюджетным вариантом реализации проекта будет покупка и реконструкция заброшенной турбазы

Конечно, более бюджетным и реальным вариантом будет поиск заброшенного комплекса, который вы сможете переоборудовать. Хотя даже в этом случае расходы будут довольно велики и составят десятки миллионов рублей. Обычно вложить такую сумму в проект нереально даже для опытных бизнесменов. Поэтому потребуется поискать инвесторов, готовых помочь вам с этой идеей. Само собой, здесь нужно составить хороший бизнес-план туристической базы отдыха – ведь привлечь заинтересованных лиц можно лишь высокими показателями выручки.

Вопросы с оформлением

Когда вы окончательно определились с решением организовать свой бизнес в этой индустрии и присмотрели подходящий участок, нужно подумать о юридических аспектах дела. Начать нужно с получения статуса предпринимателя. Здесь ключевую роль сыграет планируемый размер выручки, число наемных работников и наличие соучредителей предприятия. Конечно, при доходах до 1 000 000 рублей уместно открыть ИП и выбрать УСН в 6%. Однако к сожалению, такой вариант не всегда будет возможен и единственным способом станет учреждение АО.

Документы для открытия турбазы
Определитесь со статусом предпринимательской деятельности и формой налогообложения

Подготовленный бизнес-план турбазы обязательно должен учитывать указанные нюансы, ведь налогообложение – одна из статей регулярных затрат. Кроме того, укажите в стратегии и расходы на переоборудование комплекса согласно санитарным и противопожарным нормативам. Ведь проверок СЭС и ГПН вам не избежать. Эти службы дают разрешительные бумаги на открытие вашего предприятия и контролируют его дальнейшую работу. Здесь нужно запланировать минимум 150 000 рублей на получение всех нужных бумаг.

Покупка территории

Итак, начинать деятельность нужно с приобретения участка. Как мы уже упомянули, гораздо дешевле обойдется переоборудовать готовый пансионат, поэтому рассмотрим именно приобретение заброшенного комплекса в средней полосе, расположенного на берегу Волги. База находится в пятнадцати километрах от города и занимает участок в 20 соток. На территории расположено 4 коттеджа на семью и общий пансионат на 10 номеров. То есть, можно одновременно принять до 50 туристов. Стоимость покупки территории составит 10 550 000 рублей.

Планируем зонирование пансионата

Описание конкретного местоположения комплекса и перечень оказываемых услуг обязательно должны быть включены в бизнес-план. База отдыха на озере или реке, например, может предложить своим посетителям круглогодичную рыбалку и летние прогулки по водоему. Территория подобного пансионата зонируется с учетом предпочтений вашей потенциальной аудитории. Так, для семейного отдыха целесообразно продумать оснащение нескольких коттеджей на две комнаты, а также номеров на два и три места. Кроме того, потребуется оборудовать площадки для игр и спорта, бассейн, кафетерий.

Бизнес-план туристической базы отдыха: начало
Грамотное и комфортное зонирование комплекса привлечет к вам многих туристов и поднимет репутацию предприятия

Само собой, отдельно нужно расположить строения для персонала и администрации. Вам потребуется построить офис, складские помещения для продуктов, инвентаря, посуды и постелей, оборудовать кухонный блок с обеденным залом. Оформление ландшафта также будет неотъемлемой статьей расходов. Ведь создание оптимальных условий и приятной атмосферы непременно привлечет к вам туристов и сделает предприятие конкурентоспособным.

Планируя гостиничные номера, учитывайте, что на каждого постояльца придется отвести минимум 9 м². То есть, средний коттедж для семьи займет около 55 м², а для постройки мини-отеля на 10 номеров потребуется 120 м² площади. Причем важно еще на этапе проектирования позаботиться о проведении все необходимых коммуникаций. Ведь комфорт постояльцев будет залогом хорошей репутации вашего пансионата. Поэтому продумайте и подключение Wi-Fi, а также спутникового телевидения.

Отделка номеров должна быть привлекательной и одновременно соответствовать требованиям пожарной охраны и СЭС. Особое внимание уделите ремонту пищеблока. Именно этот объект попадает под пристальное наблюдение контролирующих организаций самым первым. Как правило, даже переоборудование готовых построек заброшенного комплекса обойдется минимум в 7 450 000 рублей. Сюда войдут ремонтные работы с перепланировкой и составление проектной документации на них, оформление прилегающей территории и приобретение строительных, а также отделочных материалов.

Оснащаем номера и территорию

Важнейшим вопросом, входящего в готовый бизнес-план базы отдыха, пример которого мы рассматриваем, будет приобретение мебели, оборудования и различного инвентаря. Скажем, планируя организовать мини-комплекс на 50 постояльцев, вам придется приобрести такую мебель:

  • кровати одно- и двуспальные;
  • приставные детские кроватки;
  • столики;
  • тумбы;
  • платяные шкафы.

Не забудьте и о бытовой технике. Желательно оснастить номера кондиционером, телевизором и предусмотреть возможность самостоятельного приготовления пищи туристами. То есть, можно оснастить отдельную кухню на каждые 5 номеров.

Оборудование базы отдыха
В каждом номере должно быть все необходимое для комфортного отдыха

Рабочее место администратора нужно оборудовать рецепцией, несколькими стульями, системами хранения документации, сейфом. Для столовой потребуется приобрести профессиональную кухонную мебель, мойки, а обеденный зал обустроить столами и креслами. Кроме того, не обойтись без покупки нескольких холодильных, а также морозильных камер и витрин, печей, посуды для приготовления пищи и сервизов для посетителей.

Следует подумать о покупке детских аттракционов и оборудовании спортивной площадки. Предлагая услуги рыбалки, придется взять в лизинг или приобрести катер, а также несколько катамаранов для катания и водных прогулок.

Само собой, не нужно забывать и о деталях. Покупка текстиля, постельного белья, аксессуаров и мелкого хозяйственного инвентаря и инструментов – обязательная статья расходов в этом бизнесе. Одним словом, совокупные вложения в дело на этом этапе могут составить минимум 7 000 000 рублей.

Вопросы с персоналом

Комплектация штата сотрудников – еще один важный организационный момент, включаемый в бизнес-план. Пример с расчетами базы отдыха, приведенный нами, будет предусматривать открытие следующих вакансий:

  1. Администратор. В его обязанности включим решение общих организационных вопросов, ведение маркетинговой политики, контроль закупок продовольствия и расходных материалов, бронирование номеров и вопросы с учетом потока туристов. Оклад можно установить в 40 000 р.
  2. Повар. Потребуется открыть две вакансии, чтобы была возможность посменной работы ваших сотрудников. Основной обязанностью этого работника будет приготовление пищи для гостей и сотрудников комплекса. Зарплата составит 22 000 р.
  3. Работники кухни. Здесь нужно нанять четверых подсобников, помогающих повару. Подобные услуги оценивают в 15 000 р.
  4. Горничная. В обязанности этих людей входит уборка номеров. Тут можно предложить оплату в 10 000 р. и нанять 4 человек.
  5. Технический персонал. Для обеспечения нормального функционирования пансионата нужно укомплектовать штат электриком, дворником и двумя сторожами. Каждая из этих вакансий оплачивается примерно в 12 000 р.
  6. Медработник. Оказание первой медицинской помощи на территории вашего комплекса будет отличным преимуществом перед конкурентами. Поэтому возьмите в штат и доктора, предложив ему оклад в 23 000 р.

Таким образом, вам потребуется нанять 16 сотрудников, а ежемесячная совокупная сумма расходов на выплаты зарплаты составит 255 000 рублей.

Обзор текущих расходов

Бизнес-план базы отдыха, пример с расчетами которого представлен в нашем обзоре, предусматривает и различные статьи регулярных издержек на обеспечение нормальной работы заведения. Наиболее существенными затратами тут будет приобретение продуктов для приготовления пищи. Здесь придется заложить порядка 170 000 рублей на один месяц. Кроме того, оплата коммунальных услуг обойдется еще примерно в 95 000 рублей. Предоставляя услуги трансфера и предлагая прогулки на катере, учитывайте расходы на ГСМ и техобслуживание транспорта. Условно их можно оценить в 35 000 р. за месяц.

Бизнес-план турбазы: нюансы работы
Ежегодное поддержание эффективной работы пансионата потребует немалых расходов

Отдельно продумайте и грамотный маркетинг своего предприятия. Оптимально разработать сайт компании, а также разместить информацию о ваших услугах на самых популярных досках сети. Не стоит пренебрегать установкой указателей и рекламных щитов. Как правило, расходы на рекламу составят порядка 120 000 р. на первом этапе и около 10 000 ежемесячно. Кроме того, закладывайте в смету примерно 222 000 р. на ежегодные внеплановые издержки.

Суммируем подсчеты

Попытаемся определить общий размер инвестиций в дело. Итак, на открытие придется предусмотреть сумму для оплаты следующего перечня:

  • оформление АО – 150 000;
  • приобретение комплекса – 10 550 000;
  • ремонт – 7 450 000;
  • оснащение – 7 000 000;
  • реклама – 120 000.

То есть, средства в размере 25 270 000 рублей позволят приступать к реализации проекта. Что касается регулярных вложений, они будут такими:

  • зарплата персонала – 3 060 000;
  • расходные материалы и продукты – 1 530 000;
  • коммунальные услуги – 1 140 000;
  • транспортные расходы и амортизация – 420 000;
  • реклама – 120 000;
  • налоги – 2 300 000;
  • внеплановые расходы – 220 000.

За год вы потратите на функционирование комплекса 8 790 000 р. Предлагая постояльцам номера за 800 р. с человека, за летний сезон можно заработать около 3 600 000 рублей, а за остальные 9 месяцев – 5 240 000 р. Предоставление дополнительных услуг (рыбалка, прогулки, блюда на заказ) принесет вам еще около 4 500 000 р. Таким образом, валовой оборот составит от 13 340 000 рублей. После вычета текущих расходов вы получите 4 550 000 рублей прибыли. А срок окупаемости бизнеса составит около пяти с половиной лет.

Бизнес-план базы отдыха с расчетами
Составление подробных расчетов расходов и прибыли поможет вам оценить ренабельность бизнеса

Конечно, свой туристический комплекс – дорогостоящий и сложный проект, способный, однако, приносить неплохую выручку. Нарабатывая репутацию заведения и улучшая качество сервиса, вы сможете получить множество постоянных посетителей, число которых со временем будет лишь увеличиваться.

Добавить комментарий