Выращивание вьетнамских свиней как бизнес в домашних условиях

Несмотря на свое недавнее появление на рынке животноводства нашей страны, свиньи вьетнамской породы прочно заняли на нем свою нишу. Многие фермеры оценили достоинства этой разновидности. Давайте выясним, насколько целесообразным и рентабельным окажется бизнес в подобной отрасли.

Описание и особенности племенного разведения

Несомненно, вьетнамские вислобрюхие свиньи, содержание и уход за которыми не представляет никаких сложностей даже для новичка, покажутся достаточно интересной идеей бизнеса. Этот вид обладает множеством положительных качеств. Например, при довольно компактных размерах, взрослые особи ненамного уступают в весе другим породам. Кроме того, эти животные выведены как мясной вид, поэтому на туше практически отсутствует жировая прослойка сала. Причем она имеет довольно нежную консистенцию и приятный вкус.

Недавно появившись на сельскохозяйственном рынке России, вьетнамские свиньи быстро завоевали популярность у отечественных фермеров

Безусловно, нельзя не оценить тот факт, что вьетнамские свиньи, вес в 6 месяцев которых составляет порядка 50–70 кг, уже в этом возрасте могут быть пущены на мясо либо отобраны в племенной фонд для приведения потомства. Вообще, многие фермеры отправляют на убой и четырехмесячных поросят, поскольку к этому времени они уже набирают достаточную массу.

Очень важным нюансом станет и всеядность такой породы. Животные употребляют в пищу траву и другие растения. В теплое время года это становится их основным рационом. Причем свиньи никогда не съедят ядовитое растение, поэтому редко болеют. Хотя, все же, не стоит переводить питомцев лишь на подножный корм, чтобы они не потеряли вес.

Говоря о финансовой стороне проекта, большинство фермеров отмечает выгоду содержания именно такой племенной разновидности. Как правило, эти животные обходятся гораздо дешевле, чем другие породы, а прибыль приносят неплохую. Поэтому специалисты рекомендуют начинать фермерам-новичкам именно разведение вьетнамских свиней в домашних условиях как бизнес. Видео поможет вам узнать больше об этой породе и нюансах ее содержания.

Регистрация бизнеса

Принимая решение заняться животноводством с целью последующей реализации мясной продукции, начинающему бизнесмену следует подумать об оформлении своего дела. Не забывайте, для продажи продуктов питания на них необходимо получить сертификаты качества, которые даются лишь зарегистрированным предпринимателям. Поэтому целесообразно открыть ИП и выбрать упрощенную схему налогообложения – ЕСН (15% от прибыли).

Если ваша цель — выращивание свинок для личных нужд, можно обойтись и без оформления ИП, но в случае постоянной реализации мяса зарегистрировать дело, все же, придется

Далее, вам придется иметь дело с ГПН, СЭС, Роспотребнадзором и ветеринарной службой. Помните, что каждая партия вашего товара должна быть сертифицирована и пройти проверку качества. Поэтому выращивание вьетнамских свиней как бизнес начнется с получения всех нужных для этого бумаг. Обычно эта процедура обходится до 35 000 рублей.

Территория для выращивания поголовья

Конечно, сразу после регистрации дела вам нужно позаботиться о поиске подходящего участка и строительстве свинарника. Итак, давайте выясним, какие условия потребуется создать на ферме, когда основным направлением ее работы выбраны вьетнамские свиньи. Разведение, уход, питание и многие другие нюансы содержания поголовья мы постараемся поэтапно рассмотреть в нашем материале, посвященному этому вопросу. Начнем же с выбора подходящей для бизнеса территории.

Если площадь вашего участка не позволяет обеспечить свиньям полноценный выгул, целесообразно оборудовать для них загон

Как говорят эксперты, для нормального выгула одна особь нуждается примерно в сотке свободного пространства. Безусловно, владея участком в несколько гектар, можно себе позволить содержать серьезное поголовье, но как быть, когда такой возможности нет? Как правило, в таких ситуациях специалисты рекомендуют содержать свиней в специально оборудованном загоне – эта мера позволит существенно сократить размер необходимой вам территории. Обычно небольшое фермерское подворье можно обустроить и на десяти сотках.

Загон обязательно огораживают со всех сторон. Внутри периметра следует вертикально вкопать столбики, о которые животные могли бы почесываться. Это помогает им снять стресс и успокоиться.

Также там потребуется оборудовать импровизированный водоем. Для этого достаточно выкопать углубление около 35 см глубиной и с длиной порядка двух метров со всех сторон. Укрепите стенки и наполните яму водой. Там свиньи вьетнамские (фото) будут принимать грязевые ванны, которые необходимы им для избавления от паразитов и охлаждения в жару. Кроме того, нелишним будет и строительство навеса с теми же целями.

Купание в грязных лужах — необходимая процедура для защиты животного от кожных паразитов

Сегодня участок нужных размеров можно взять в аренду или купить. Правда, судя по многим отзывам опытных фермеров, подобное занятие не сулит вам баснословной прибыли. Поэтому целесообразно начинать дело на собственном приусадебном участке. Это существенно сократит вложения в него.

Постройка хлева

Возведение свинарника – следующий важный этап, необходимый, чтобы обеспечить нормальное выращивание вьетнамских свиней в домашних условиях на продажу. Видео, освещающее особенности содержания животных, вы найдете в нашей статье немного ниже, а сейчас поговорим непосредственно о постройке хлева. Так, нужно рассчитывать, что на одну свиноматку с выводком следует уделить примерно 7,5 квадратного метра, а на каждого подращенного поросенка – около одного кв. м. Таким образом, свинарника в 30 квадратных метров хватит, чтобы вырастить около 20 голов.

Свинарник лучше возводить из кирпича или камня, а также его следует обязательно утеплить

Поскольку эта порода достаточно теплолюбива, специалисты рекомендуют возводить капитальную постройку под свинарник. Оптимально выложить стены из камня (кирпича, силикатных блоков) и утеплить их снаружи минеральной ватой, а затем – обшить деревом. Изнутри простенки можно просто побелить для дезинфекции. Пол заливают из цемента и укладывают на него деревянный решетчатый настил.

Кроме того, необходимо оборудовать сток в полу, чтобы навоз стекал в специально заготовленную для этого емкость. Также обязательно следует обеспечить нормальный уровень воздухообмена. Для этого специалисты рекомендуют делать высоту потолка не ниже 2200 мм и установить принудительную вентиляцию. Как правило, отопление проводить в свинарник не нужно – если хорошо утеплить строение, температура зимой будет соответствовать норме, которую требуют вьетнамские свиньи.

Бизнес и уход в домашних условиях, видео и некоторые полезные рекомендации профессионалов можно найти немного ниже. Например, не стоит использовать в качестве утеплителя пенопласт. Этот материал создаст эффект парника. К тому же его могут прогрызть мыши и крысы. Также не забудьте утеплить и пол в свинарнике. Помните, эти меры помогут вам сэкономить на отоплении в холодные месяцы. Правда, ожидая пополнения поголовья, обеспечить температуру в +10 градусов вам, все же, придется. Для этого можно установить в хлеву дровяную печь простейшей конструкции.

Свиноматок, кабанов и подращенных поросят содержат в отдельных загонах свинарника

Оптимальной планировкой станет деление всего пространства помещения на отдельные отсеки – причем здесь важно соблюдать рекомендуемые показатели размера площади на каждую возрастную группу. Так, свиноматки с выводком должны располагаться отдельно от других особей. Причем каждую из них размещают на огороженном участке. Это поможет увеличить выживаемость новорожденных поросят. Говоря о финансовой стороне вопроса, можно соорудить жилище для ваших питомцев, используя исключительно подручные материалы. Таким образом, строительство свинарника с нуля обойдется примерно в 120 000 рублей.

Поголовье

Существует два способа разведения этих животных. Первый состоит в том, что фермер периодически закупает молодняк, откармливает его и забивает. Казалось бы, такой простой метод содержания должен быть очень востребован среди людей, занимающихся разводом свинок на дому. Но это не соответствует действительности. Как правило, способ нецелесообразен для мелких домашних подворий.

Для домашнего хозяйства выгоднее вырастить своих поросят, чем регулярно закупать молодняк на откорм

Занимаясь выращиванием на мясо вьетнамской свиньи в небольших масштабах, лучше обратить внимание на самостоятельное выведение поросят. Так, вам понадобится закупить двух кабанчиков-производителей от разных заводчиков и трех свиноматок. Эти животные за полгода смогут обеспечить ваш двор 20–30 поросятами, которых вы сможете уже реализовать живым весом или мясной продукцией. Приобретая поголовье родительского фонда, учитывайте следующие моменты:

• всех животных приобретают у разных заводчиков, чтобы избежать родственного скрещивания;
• поросята должны быть здоровы и активны;масса свинки возрастом в месяц составит порядка 2–3 кг, приблизительный вес вьетнамских свиней по месяцам можно сверять перед покупкой по специально разработанным таблицам;
• породистые животные с хорошей родословной обычно стоят дороже, не нужно на этом экономить;
• мокрый хвостик говорит о возможном тяжелом инфекционном заболевании и скорой гибели особи – таких поросят приобретать не стоит.

Кроме того, вам стоит присмотреться к свиноматке, от которой вы планируете купить выводок. Когда она выглядит откормленной – лучше воздержаться от идеи приобретения такого молодняка.

Также нелишним будет узнать у заводчика марку комбикорма малышей, чтобы избежать проблем в дальнейшем. Помните, поросята могут отреагировать на изменения рациона различными желудочными расстройствами, что скажется на их весе не лучшим образом.

Итак, стоимость годовалого племенного кабанчика колеблется в районе 20 000 рублей, а четырехмесячная самка (готовая к оплодотворению) стоит порядка 6 000. Так, приобретя двух самцов и трех свинок, вы затратите 58 000 рублей.

Разработка рациона

Кормление и содержание вьетнамских свиней в домашних условиях заслуживает отдельного разговора. Многие неопытные фермеры убеждены, что эти животные питаются исключительно растениями. Поверьте, безусловно, свинки могут прожить и на одной траве, но вот веса при этом наберут около 40% от нормальных показателей. Поэтому необходима будет закупка комбикорма и различных овощей: кабачков, тыквы, картофеля, кукурузы. Трава в рационе животного должна составлять примерно 20% всей дневной нормы, овощи – 25%, а остальное – комбикорма или каши.

Очень важно рассчитать полноценый рацион, чтобы ваши питомцы набирали вес

Одна особь потребляет порядка 5 кг пищи в день. Для кабанчиков производителей норму уменьшают до 4 кг, а беременным самкам увеличивают и до 6. Так, в среднем на поголовье из 30 шт. свинок вы потратите примерно 90 кг комбикорма в месяц. Причем потребуется еще вырастить либо приобрести примерно 38 кг разных овощей и около 30 кг травы или сена. Другими словами, ежемесячные расходы на питание животных составят около 2 000 рублей.

Определим, насколько дело выгодно

Итак, чтобы узнать о целесообразности начинания, специалисты советуют разработать стратегию проекта и просчитать все позиции затрат, а также проанализировать размер предполагаемой прибыли. Маленькая домашняя свиноферма, обустроенная на личном приусадебном участке, потребует следующего перечня вложений в дело:

• оформление – 35 000;
• обустройство загона и постройка хлева – 120 000;
• закупка племенного фонда – 58 000.

Минимально возможной суммой для начала своего дела станет 213 000 рублей. Конечно, здесь мы не говорим о строительстве специализированного убойного и переработочного цеха, поскольку планируем домашний мини-бизнес, а продукцию будем реализовывать среди знакомых и соседей, а также попробуем продать треть приплода живым весом.

Вы сможете реализовать выращенных свинок мясом или живым весом

Узнаем, какие доходы здесь будут реально возможны. По словам специалистов, при забое свиньи весом в 70 кг, вы получите выход мяса около 56 кг. Останутся и субпродукты (кровь, внутренности), которые также пользуются спросом у многих потребителей. Забив 20 шестимесячных поросят, вы сможете выручить 224 000,продав мясо, и примерно 100 000 за биоотходы. Кроме того, можно сдать десяток подращенных свинок по 6 000 р. за штуку. Это принесет вам еще примерно 60 000 рублей. То есть, годовой доход составит всего 384 000 рублей. Текущие расходы будут такими:

• питание – 24 000;
• расходы на ветеринарное обслуживание – 50 000;
• налоги – 40 000.

Таким образом, прибыль составит 270 000 рублей. Значит, бизнес окупится за год.

Как видите, этот проект не принесет вам серьезной прибыли, но обеспечит стабильным небольшим доходом. Именно поэтому на крупных животноводческих комплексах практически не содержат такую породу, как вьетнамские вислобрюхие свиньи. Выращивание (видео расскажет вам об этом подробнее) их целесообразно лишь на мелких домашних подворьях и мини-фермах.